Per acompanyar un dinar o sopar, amb aquesta recepta quedareu com uns senyors cuisinières!
Tartaletes de gruyère i pernil
Un paquet de tartaletes (també podeu fer servir bolobans petits)
Un ou
Pernil (salat o dolç, a preferència)
formatge gruyere sencer o rallat
Una mica de sal
1.Bateu l'ou en un bol amb la miqueta de sal (penseu que si les feu amb pernil salat heu de posar-ne molt poqueta)
2.Talleu molt petit el pernil i el formatge (igual que la ceba per un sofregit)
3.Poseu-ho tot al bol.
4. Enceneu el forn perquè estigui calent. (a ull de forn, vosaltres el coneixeu bé)
5.Col·loqueu les tartaletes en una bandeja de forn amb una mica de paper de plata, així embrutarem menys i serà més fàcil treure-les.
6. Ompliu les tartaletes amb el preparat que està dins el bol.
7. Fiqueu-les dins el forn. Quan veieu que comencen a daurar-se una mica ja podeu treure-les. Calentones estan boníssimes!
No tingueu por i innoveu: altres formatges que es desfacin, embotit diferent, de formatges forts com el cabrales o el roquefort, verdures... podeu posar espècies també!
Que gaudiu!
